巧克力脆脆面包

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作者：爱做吃的孩子

用料

巧克力脆珠

巧克力脆脆面包的做法步骤

步骤 1

面团材料除了黄油其他都倒进厨师机里

步骤 2

揉出厚膜

步骤 3

加软化好的黄油

步骤 4

揉出薄膜

步骤 5

滚圆发酵两倍大

展开全部

步骤 6

步骤 6

取出排气分成八份

步骤 7

滚圆盖上保鲜膜松弛半小时

步骤 8

取出一个按扁

步骤 9

对折

步骤 10

两边粘在一起

步骤 11

翻过来放在烤盘上放碗热水 2次发酵至1.5倍大

步骤 12

预热好的烤箱中层 170度烤20分钟

步骤 13

加热淡奶油加入黑巧克力

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

打发淡奶油并加入刚刚的巧克力

步骤 16

搅拌均匀

步骤 17

面包中间划一刀挤入奶油

步骤 18

放上脆珠，奥利奥

菜谱创建时间：2022-01-23 18:42:20

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