【情人节特辑】情人节甜甜圈

1473人浏览 169人收藏 2人做过
情人节甜甜圈(可做12个)

用料

【情人节特辑】情人节甜甜圈的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材

步骤 2

黄油隔水融化后放至常温备用

步骤 3

盆中倒入鸡蛋和幼砂糖和盐

步骤 4

搅打均匀至糖融化

步骤 5

筛入低筋面粉+泡打粉

展开全部
步骤 6
步骤 6

使用蛋抽将其搅拌均匀

步骤 7

倒入黄油,边搅拌边倒入哦!

步骤 8

搅拌均匀后的状态的光滑细腻的哦~

步骤 9

将面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏1个小时

步骤 10

模具中刷入黄油薄薄的一层即可,但是要刷均匀哦,然后筛上一层低筋面粉,多余的面粉可以倒扣倒出,冷藏后的面糊取出,回温10分钟,然后挤入模具中,挤8分满即可,然后轻震模具,震出多余气泡,可以震多几次,这样会表面会更加光滑

步骤 11

放入烤箱,中层上下火180度,烘烤18分钟左右即可出炉

步骤 12

出炉后轻震模具,倒扣在晾网上放凉即可!

步骤 13

等甜甜圈凉了之后融化巧克力,并沾上一层巧克力即可!

步骤 14

非常快手简单,而且也很好吃!

菜谱创建时间:2022-01-24 16:56:14
打开App收藏