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㊙️超快手薄皮馅饼，赖床也能吃上热乎乎的现做早点
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作者：
饭晕晕
用料
㊙️超快手薄皮馅饼，赖床也能吃上热乎乎的现做早点的做法步骤
步骤 1
将所有材料和在一起，大致揉成一个面团，醒面15分钟左右
步骤 2
将面团揉至光滑
步骤 3
分成3个小面团，搓圆压平，再次醒面15分钟
步骤 4
醒面期间准备馅料
步骤 5
醒面完成后将馅料像包子一样包起
步骤 6
在盘子上刷一层薄油，或在烤盘上铺一层保鲜膜再刷一层油，摆好面团，在面团表面刷一点油，盖上保鲜膜，冰箱冷藏过夜 注意：面团中间一定要留够空间，防止粘连
步骤 7
第二天一早将面团从冰箱拿出，擀薄
步骤 8
平底锅倒一点油，小火烙至单面定型
步骤 9
翻面继续烙，出现大气泡就说明烙好了
步骤 10
切成小份，开吃
㊙️超快手薄皮馅饼，赖床也能吃上热乎乎的现做早点的小贴士
1. 面团里需要一点油，可以帮助面筋松弛 2. 烙饼时油不能放得太少，火不能大，这样饼才会酥软
菜谱创建时间：2022-01-25 07:10:35
