土豆蒸熟碾成泥，加入鸡蛋、切达奶酪碎、盐、黑胡椒粉、面粉搅拌均匀。 ✅土豆泥是比较软有些粘手的状态 ✅芝士可以用切达或类似硬质奶酪，我用的是Dubliner。如图可直接用奶酪碎，但品质较好的奶酪一般都成块卖要自己刨成碎屑 ✅盐和胡椒请按自己口味调整
奶油奶酪用叉子碾开，加入红葱头碎，拌匀 ✅大约三个红葱头，或小半个小洋葱，差不多就看图体会下😁
手上抹点油，取一块土豆泥压成饼状 包入一勺奶酪内陷 在顶上盖一块土豆泥 周围捏合下整形成一个圆饼
面包屑和欧芹大蒜粉混合 土豆饼进去滚一圈(很软轻拿轻放) 进冰箱冷藏约半小时 吃的时候平锅加点油中火煎至两面金黄即可
😋😋