锅中烧水放提前熬好的高汤在冰箱冷冻拿出，今天我是吃的是西红柿味的，也是提前熬好的西红柿酱在冰箱冷冻的，这个酱，我以在上个作品有，放高汤里煮开，喜欢吃原味的就不放西红柿酱
熬好放盐备用
喜欢吃什么放什么我今天所放点都在这里食材备好，蒜末，葱末，香菜，花生碎，酱油，生抽，醋已放在一起，盐胡椒粉，鸡味精，花椒油，花椒面，辣椒酱家里人，喜欢吃什么调料放什么调料
锅里烧水放葱姜盐先加个底味
先放硬菜煮一会儿放菜
在放快熟的食材
煮好捞在碗里加煮开的高汤
这是煮好的高汤加炝好的西红柿酱
煮好捞碗里，浇上熬好的西红柿汤，放你喜欢的调料，我放点小葱香菜，花生米碎这个清淡，要是家里人喜欢吃麻辣的，就多放辣椒酱，花椒油，花椒粉，胡椒粉多点香油，酱油，生抽，醋，鸡味精，蒜末，小葱，花生碎，就这样香喷喷热乎乎一碗番茄口味的麻辣烫就做好了 想吃口味跟重的就烧热油放葱姜蒜放一块火锅底料炒出红油加一碗水熬开捞出渣，加高汤熬开浇在熬好的食材上面在加你喜欢的调料