用小美和面功能，水、糖、油2分钟37度混合后，加入面粉30秒速度6混合，再2分钟揉面，倒出来。
把面团揉成一个圆球。
把圆球分成两份分别擀制。
把小圆球擀制成一张大面皮，散点面粉在面上，以免卷起来时粘一块。
把面皮卷起来
切成喜欢的宽度
拿出一小块，展开并用擀面杖擀成宽条。
展开
擀面杖擀成薄宽条，喜欢厚面块的可以不用擀太薄。
擀制完成，烧水，打调料，下锅煮。
好吃的面块出锅，还可以根据个人喜欢做番茄蛋面块，酸菜面块等等。