虾解冻。
头部这样斜着剪掉，腿腿也可以剪掉。
头部全部剪掉。
去掉头部的虾壳，把中间黑色部分去掉，轻轻拉出来，虾线也就拉出来了。（我一个手操作没办法拍照，只能拉出来一点点赶快拍了个照）
处理完冲洗干净。
虾对半切开，留虾尾前面一节不用切两半。（如果有没有处理干净的虾线，切开刚好清洗干净）
全部两半切完。
龙口粉丝泡软平铺在盘子里。
切开的虾肉朝上，虾背朝下，尾部在正中间，依次摆在粉丝上面。
锅放油，倒入蒜末炒香，装在碗里，倒入生抽，耗油，两滴老抽，搅均匀。用勺子浇到虾肉上面。（汁子忘记拍照了）
锅水开了放入虾，盖上盖子，蒸8分钟。
蒸好的虾。
撒上葱花，小米辣，泼上热油，两边淋上蒸鱼豉油，完美！
下饭菜合个影。📷
提着尾巴吃起来，美的很！😍
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