准备食材(都是超市买的,可以选自己喜欢吃的豆)
所有豆,糯米洗干净,加水泡几个小时
干粽叶先用水泡一晚上,然后放锅里煮几分钟,再一片一片洗干净
五花肉洗干净,切一块一块的,加盐,生抽,耗油,五香粉抓均匀腌几个小时,黑芝麻要包的时候再加进去拌均匀
所有泡好的豆加入糯米里面,放盐一起搅拌均匀,剥皮的绿豆泡好以后里面也加点盐搅拌均匀(这个图片没有拍)
开始包
包好的成品
包完以后压力锅里面放水放粽子,我用的是美的压力锅,按豆/筋健就可以了,一锅可以煮10几个
煮熟的图片
好吃
虽然好吃但是不能多吃,不易消化。