家常回锅肉
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作者：
燕佳禾
用料
五花肉
300克
蒜苗
5根
小红椒
2个
郫县豆瓣酱
2勺
家常回锅肉的做法步骤
步骤 1
五花肉冷水下锅，煮至断生捞出晾凉
步骤 2
五花肉改刀切片
步骤 3
中大火将五花肉的油煸出来，五花肉两面微微泛焦时放入小红椒粒略微翻炒（可不放）
步骤 4
放入豆瓣酱翻炒至红油，放入蒜苗继续翻炒断生
步骤 5
盛盘
菜谱创建时间：2022-01-28 20:32:19
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