五花肉洗干净晾干水分把配料全部一起下进去搅拌均匀
搅拌好的肉浸泡两天多翻面，两天后就可以挂起来晾晒了。
鱼也是可以用同样的方法晾晒哦！晒多几天腊味会更香更浓郁。吃的时候割下来洗干净炒菜下一点会特别好吃！