疙瘩咸菜

辣疙瘩长这样，洗干净

辣疙瘩切成丝

加盐和糖把咸菜丝揉软，出了水份就可以了。

最后加入味精，酱油，醋，香油拌均匀。放入密封的容器里封口三天后可以吃。