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蛋卷的做法

蛋卷

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作者: liukaizylxx
liukaizylxx

用料

蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在肉沫中加入切碎的荸荠(米粒大小),葱花、一枚鸡蛋,耗油,盐,酱油,木薯粉,姜粉,拌匀待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把两个鸡蛋调匀,然后在平底锅中加入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。在摊好的蛋饼上均匀地铺上拌好肉沫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把铺好肉沫的蛋饼卷起,成蛋条状,放入蒸箱蒸12分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸好的蛋条切成小指头宽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用鸡汤煮豌豆尖,放在盘子中打底(盘子用盘身深一点点的那种)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋卷均匀地码在盘子中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花,把煮豌豆尖的汤倒入盘子中,即可。

蛋卷的小贴士

如果没有鸡汤,可用排骨汤代替。

菜谱创建时间:2022-01-29 20:15:56
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