适量花生用小火炒三分钟，然后盛出放凉备用！
辣椒面用熟凉油拌一下，防止一会儿泼油糊了！
油锅里放入大葱、洋葱、香菜、八角、花椒、香叶和桂皮，小火慢炸
炸至金黄色就把油过滤出来，渣渣倒掉，油继续用小火加热
把晾凉的花生去皮，倒入辣椒面中
油分三次浇入辣椒面中（油温：前两次筷子插入锅中，有密集的小泡）
往辣油中撒上白芝麻
把油烧至冒烟，倒入碗中
太香了😋
熬好的辣椒油
待油凉了以后装入瓶中密封保存！
这么香的辣油，必须来顿饺子🥟
必须有足够的耐心，几乎全程小火，不能操之过急！ 一定注意油温，过热，辣椒面会糊；油温达不到，香味儿又不能被激发出来！ 按照菜谱做，你也会得到一瓶超香的辣油！