鸡蛋两个 白砂糖80克 泡打粉5克 温牛奶30克 一起倒进盆里 搅拌均匀至无颗粒
往步骤一过筛倒入低粉110克
往步骤二过筛倒入杏仁粉30克（无杏仁粉可用小麦粉替代 但可能缺少香气） 并搅拌均匀至无颗粒
往步骤三搅拌好的面糊里倒入20克食用油并搅拌均匀（食用油请使用无味的色拉油或者调和油）
先把搅拌好的面糊1/2倒进电饭锅，并用软刮摊平
撒上15克杏仁碎 （可以用其他坚果代替）
把剩余的面糊倒入，并用软刮摊平至不漏出坚果，按下电饭锅煮饭键45分钟后可出锅。
1、鸡蛋和牛奶要提前室温拿出来，以免太冷。 2、如果没有杏仁粉，可以用20g软质小麦粉代替。 （味道可能会少一些。） 3. 杏仁片可以省略。 4. 使用烤箱时，170度预热10分钟/170度烤40分钟 5. 使用空气炸锅时，预热170度10分钟/烤160度45分钟