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波兰种小面包（一次性发酵）
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作者：
Jos啾啾啾久久
用料
波兰种小面包（一次性发酵）的做法步骤
步骤 1
波兰种提前一晚混合至无干粉，冬季室温放1小时转冷藏一晚
步骤 2
除黄油外所有材料称重揉至拓展阶段，加黄油继续揉至能拉出膜即可
步骤 3
将面团等量分成16份 28*28烤盘
步骤 4
发酵至2倍大，刷蛋液，撒芝麻
步骤 5
上下火170 10分钟以后开风机 再烤10分钟
菜谱创建时间：2022-01-30 09:46:36
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