把酵母粉用36度温水一小碗，搅拌均匀静置5分钟待用
把中筋面粉盛入和面容器中，把静置的酵母粉水倒入面粉中搅拌均匀
用36度的温水搅拌成絮状，把面粉和成面团，尽量揉光滑（揉光滑对于发面比较重要）用硅胶盖或者保鲜膜包好，放在温暖的位置发酵
看有没有发成功，可以用手指在面团中戳一个眼，不回弹、面团成蜂窝状，就发好了，第一次发酵好，如果想发的更好，就第二次醒发，把面团揉搓排气，再次发酵.
把发酵好的面团，加一点点小苏打粉，多揉揉排气，揉匀，包入拌好的红糖椰蓉核桃黑芝麻馅料，整好型.锅里放凉水，把整好型的面坯放入锅中，盖盖醒发20分钟（如果室温低可以把锅里水换成30度左右的温水）
面坯醒发好开大火蒸，上气20分钟，时间到关火闷2-3分钟左右开盖就好啦👌👌👌😀