爆炒鱿鱼花

准备工作： 1.把鱿鱼的外皮剥掉，抽出软骨，对半切开，切花刀，切长段；鱿鱼须切段 2.半个洋葱切块，胡萝卜和青椒（去籽）切块 3.芹菜、葱白切段 4.鱿鱼加料酒焯水10秒，烫至打卷马上捞出来 开火： 1.加入葱姜蒜炒香 2.加入洋葱、胡萝卜、青椒继续炒至断生 3.加鱿鱼快速翻炒几下 4.下味道（白糖、蚝油、盐、芹菜段）

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