【北鼎珐琅锅食谱】杂蔬烤鸡腿

鸡腿用牙签扎一些小孔好入味，放入配料表中的腌制鸡腿的调味料，腌制3小时以上，也可以隔夜。

蔬菜洗净切块，用黑胡椒海盐和橄榄油简单调味，抓匀备用。

整头蒜三分之一处切掉，切掉的部分切碎备用。

铸铁锅放入烤箱一起200度预热20分钟。

取出锅倒入适量油，洋葱、蒜、土豆铺底。