无油无奶酪红薯酸奶巴斯克(六寸模具)

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作者: GNIsabel
家里没有奶油奶酪,有点馋巴斯克,试了两天终于成功搞出来平替🤗由于甜味剂是蜂蜜,蛋糕味道有点像小时候吃的番薯干,关于材料的替代疑问请看小贴士。

用料

无油无奶酪红薯酸奶巴斯克(六寸模具)的做法步骤

步骤 1

烤箱上下管预热220度。

步骤 2

红薯切块,和酸奶一起加入搅拌机打碎成糊状,逐个加入鸡蛋拌匀。筛入椰子面粉和分类调味(这里我加了可可粉,所以颜色偏棕),加入蜂蜜拌匀。

步骤 3

倒入铺好锡纸或油纸的模具,震出气泡,放入烤箱中层烤制40分钟左右,至表面焦黄色即可。

步骤 4

切面图

菜谱创建时间:2022-01-31 10:44:44
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