西红柿划十字,热水烫一下剥皮切丁
洋葱切丁,蒜切丁
肥牛热水焯一下盛出洗净
锅内热油,下洋葱和蒜末翻炒变色后,放入番茄,炒出水
加一碗水,放入生抽蚝油番茄酱胡椒粉各1勺,1点盐
放入面和肥牛,煮熟
最后煎一个荷包蛋,放上去,撒上葱花