凉拌假肚木耳

小火炒香坚果仁，微微黄，有香味就好。

蒜和小米辣切碎。 加入生抽、陈醋、蚝油、糖、盐、红油，搅拌至糖融化。（配料表中“勺”的单位，就是图中这个勺子量的）

木耳泡发以后，开水下锅后，煮开1分钟，捞出过凉白开。 洋葱切丝。 假肚现成滴，开袋即食😁 倒入拌好的料汁，搅拌均匀。

腌制半小时后，装盘~

开吃前撒上炒好的坚果仁，太早撒的话，坚果就不香脆了。