火龙果去肉,只要皮,外皮清理一下
煮水捞出渣
煮好的水是这个色,(我汤勺有点油,所以层面有点油,可忽略)
煮开的火龙果水➕白糖➕白凉粉(白凉粉要先用凉水搅拌无颗粒再慢慢倒入火龙果水中,煮开后)
趁热快速倒入模具里头,凉了凝固了
放凉
也做了小鱼形状
兔子形状
小兔兔
大鱼儿
没啥厨艺挑战,简单易学