1.🍅洗一下，烫一下，然后剥皮切块 2.金针菇洗干净，把前面的蒂大概2-3厘米切掉 3.日本豆腐切片（厚一点） 4.锅中放油，先煎日本豆腐，煎至有虎皮翻面，然后盛出去备用 5.放🍅，炒出汁，然后放点番茄酱，再炒一下，放金针菇，炒一下，然后放点糖，盐
6.放开水沫过菜甚至多一点，然后烧开，放日本豆腐，放点生抽（少一点） 7.自己尝尝咸淡，出锅（出锅前有味精也可以加一点味精）