牛肉切丁，备用。
洋葱切丁，备用。
西红柿切丁，备用。
土豆切丁，备用。
西芹切丁，备用。
胡萝卜切丁，备用。
卷心白切碎，备用。
锅内放入无盐黄油。
加入洋葱丁炒香。
加入牛肉丁炒至变色。
加入西红柿丁翻炒均匀。
加入“番茄沙司”翻炒均匀。
倒入水用大火煮开后，转小火加盖炖煮20～30分钟。
倒入土豆丁、胡萝卜丁、西芹丁继续煮15分钟。
倒入卷心白碎煮5分钟后关火。
最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。