烤箱上下火预热200℃,鸡蛋、玉米油、牛奶、香草精搅打均匀,加入赤藓糖醇同样搅匀,应是有些粘稠的液体。
小青柠去头,皮肉分离,将皮切丁,肉捏出汁水加入液体糊中。加入椰子面粉拌匀,再加入青柠皮丁拌匀,图上看着有点像小葱鸡蛋,但是烤出来会上色😁
放入铺好锡纸/油纸的模具,可以自由发挥加顶料,我加了蔓越莓干。放入烤箱烤制15分钟左右