一个“利其器”的谱——清锅底

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作者: dingyj
锅用久了,特别是比较重的锅(倒菜的时候没有那么便捷),锅底就会因为日积月累的油和菜汤残留,烧出一层厚厚的垢,导热性受影响不说,就是看着就够让人难受的了,于是趁春节假期,开干!这是一个解压视频/攻略……

用料

一个“利其器”的谱——清锅底的做法步骤

步骤 1

外面有涂层的锅具慎用本方法哈,慎用啊,不负责的哈,哈哈哈😂。 我的锅是厚实的铁锅,抗造! 围好围裙,垫好塑料袋,架好支撑架,打开油烟机,打开燃气灶(最内圈火就行)。 一手拿铲,一手拿锅,用火烧锅外有碳垢、油垢的地方,烧个十几二十秒。 趁热,趁热,趁热,一定要趁热,翻过锅来,架在你的架子上,用铲子或刀子“卡嚓”下来黑黑的油碳垢。 咔咔咔,脏东西应声而落,非常解压! 烧热后再卡嚓,比冷的时候省力太多太多太多,为什么会这样呢?我也不知道,是我颤抖的右手告诉我的😂。 小心不要烫伤哈!

步骤 2

这是清好了一半的。 全清完后,我还喷了层网购的去黑垢剂,要保持4到32小时,明天看看效果。 台面暂时的脏无可避免,最后收拾就行。 清下来的碳垢基本都是干的,可以用吸尘器帮助清理战场,非常便捷!

菜谱创建时间:2022-02-05 00:28:12
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