这次做蛋挞用的这种蛋挞皮,比之前的大一些,所以只用了10个,小的蛋挞皮就会做的多一些
旺仔牛奶和淡奶油都是直接用的一盒
淡奶油旺仔牛奶炼乳混合加热一下
稍微冷却后加入一个完整的鸡蛋和两个蛋黄,搅拌均匀
过筛!过筛!过筛!
蛋挞皮可以像之前配方一样提前烤一下
加入过筛的蛋挞液,210度烤20分钟