自用咖喱鸡肉土豆

鸡腿肉放一点酱油料酒少盐腌十分钟左右。热锅倒油，放鸡腿肉翻炒至七八分熟后加胡萝卜土豆，翻炒后加洋葱后继续翻炒。加水到淹没食材，大火加热到水剩一半后放盐炒匀再放入咖喱块儿，翻炒几分钟后收汁装盘。