冷水中放点生姜,料酒,浸泡两小时左右,泡出血水,中途换一次水
准备葱姜,大料
青萝卜切片,焯水,约一分钟,可去除萝卜的辛辣味
羊肉焯水后清洗干净,放入葱姜大料,炖煮一小时
一小时后放入青萝卜,再煮十分钟左右,就可以开吃啦!
煮好后先来碗羊肉汤,再烫菜 😋
👏
再来份冰粉,美滋滋~