醋泡姜(日常养生)
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作者:
杨妞家的黑巧
祛寒健脾,生姜含有姜辣素和姜油,可以促进血液循环,改善消化功能,延缓人体细胞衰老,促进胃分泌提高消化能力,醋能使姜的发散平和,90多岁的路老中医吃醋泡姜40多年,早上空腹2-3片,升发阳气。阴虚火旺体质忌!舌苔白,手脚冰凉,阳虚体质宜!
用料
姜或仔姜
4斤
太古黄冰糖
200克(酌量增减)
恆顺香醋
3瓶(2*500ml)
盐
15-20克
玻璃罐2个
2斤装(2*15元)
醋泡姜(日常养生)的做法步骤
步骤 1
1. 姜洗干净去皮,切片,腌制3小时左右出水。
步骤 2
2. 准备装瓶
步骤 3
3. 放姜,表面再放冰糖,倒陈醋,没过姜即可。冰箱冷藏一周后食用。与有缘人分享,杠精请绕行!
菜谱创建时间:2022-02-05 21:49:13
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