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简易版雪花酥(少糖版)的做法

简易版雪花酥(少糖版)

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作者: L-17000
L-17000
冬天的午后,一块雪花酥,驱散午后的乏意,治愈疲劳的心情,我觉得你今天的心情适合吃份下午茶☕️

用料

简易版雪花酥(少糖版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料✅(奶粉太调皮从照片走丢啦~)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干燥的平底锅(不粘锅) 加入无盐黄油60g🧈搅拌至融化 ⚠️小火!🔥一定要是小火,大火容易烧焦变黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化后 加入棉花糖250g🍬搅拌至融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入70g烘培奶粉🐮 搅拌均匀后 关火❗️

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入坚果100g 果干45g(喜欢吃甜的亲们可以多加点果干哦~) ps:果干最好切碎,口感会更好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小圆饼干250g (操作顺序可与步骤5交换,不影响成品)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用硅胶铲搅拌一下(家里没有硅胶刮刀,所以只能用硅胶铲代替啦,效果是一样的~)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上防粘手套🧤不断往外翻 使混合均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

垫板上撒少许奶粉(防粘)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待冷却后 切成小块(撒少许奶粉,防粘)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦✅ 装进袋子里更易保存~

简易版雪花酥(少糖版)的小贴士

⚠️一定要全程小火,毕竟心急吃不了热豆腐~ 大火容易让棉花糖烧焦,一旦烧焦变黄,接下来的步骤做了都毫无意义 ⚠️奶粉混合均匀后,一定要记得关火!不然棉花糖会烧焦或者变硬,口感大大降低 ⚠️我做的量是偏多的,如果家里人少的亲们可以减半进行操作哦~ 亲们 有什么问题可以评论区留言~ 请不要随意给低分🙏谢谢大家❤️

菜谱创建时间:2022-02-06 01:38:20
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