家庭版煎饼果子

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作者: DD-Doris
春节假期的最后一天,早餐刚好吃煎饼,上新我家经常做的早餐之一-煎饼,操作简单;卫生又营养;还能让孩子轻松吃鸡蛋,大家都爱吃😋

用料

家庭版煎饼果子的做法步骤

步骤 1

准备材料(忘记拍生菜了)

步骤 2

面糊差不多这样(太稠饼会比较容易厚)

步骤 3

一勺面放入开始顺时针转动锅,薄薄一层。(这一步圆或者不圆都没关系,下一步可以完美补救)

步骤 4

加入鸡蛋液,加入后也开始转动。(一般可以放0.8-1个鸡蛋,因为家里的煎饼一般比较小1个鸡蛋做出来有点鸡蛋饼的感觉,想要外面煎饼的模样可以稍微少一点)

步骤 5

鸡蛋液转完的样子。

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步骤 6
步骤 6

根据口味加入葱花;香菜;芝麻。

步骤 7

翻个面刷酱(豆瓣酱+酱豆腐在刷前搅拌均匀,喜欢辣椒油的朋友可加入)刷酱后翻面1-2秒钟翻回。

步骤 8

在刷酱的面加入生菜和煎好的香肠出锅✌️(喜欢烤肠;鸡胸肉等的朋友可按口味更换)

菜谱创建时间:2022-02-06 21:33:19
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