盘子下面摆一些姜片，海参斑放入盘中，撒上一点点盐，上面放姜片，葱片，倒入料酒，腌制十五分钟左右。再放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸十五分钟。
我的鱼盘太大了，换了个盘子入锅蒸。蒸出来的鱼汤都是奶白奶白的，另倒入了碗中。
倒入蒸鱼豉油。
把葱姜丝，辣椒，放在鱼身上。
搭配起来颜色很漂亮的。
锅中倒入豆油加热到有烟起来。
均匀淋在葱姜丝辣椒上，会爆出香味。
有食欲了吧！
蒸鱼出来的鱼汤，我加了些胡椒粉，葱姜末，好鲜啊！不用再添加其他料的。
色香味俱佳！
光盘行动了！
这条斑鱼买来就已经处理好了，所以没有清洗的过程，第一次做，时间上觉得应该减少一点，下次试试吧！