福鼎肉片
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作者：
有一个沙雕姐姐需要照顾
用料
瘦肉
500克
鸡精
10g
姜丝
适量
糖
10克
小苏打
4克
冰水
200克
地瓜粉
250g
香菜
鸡精
白醋
小米辣
白胡椒粉
福鼎肉片的做法步骤
步骤 1
瘦肉切成片，加冰水、鸡精、姜丝、地瓜粉、白糖、小苏打一起用绞肉机打成细腻的肉泥
步骤 2
把肉泥厚铺在锅铲上，锅中加水煮开，加入盐，用勺子将锅铲上的肉泥刮进锅里
步骤 3
碗中根据个人口味添加香菜，小米辣，白醋，白胡椒粉
菜谱创建时间：2022-02-08 19:56:54
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