准备一些黄瓜
将黄瓜花刀切好，正面切完反过面再切一下，一定不要切断！
切好的黄瓜放三勺盐腌30分钟
起锅开火，放三勺食用油，接着放入2-3个干辣椒，喜欢辣的可以多放
用辣椒炝锅后，放入切好的黄瓜
将黄瓜翻炒1分钟左右放入三大勺白醋
接着放三大勺白糖
翻炒均匀，炒个2分钟左右就准备出锅啦，记得一定要留汤汁！
美味出锅！一定将锅里的汤汁都淋在黄瓜上，放冰箱3小时左右即可，美味更佳！