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【朝鲜料理】炒韭菜(푸초볶음)的做法

【朝鲜料理】炒韭菜(푸초볶음)

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作者: i吃客
i吃客
在“B站”看过,直到节前在家腌泡菜时剩下了不少韭菜,于是就“照猫画虎”的做了一次,“首战告捷”。

用料

【朝鲜料理】炒韭菜(푸초볶음)的做法步骤

步骤 1

将韭菜切成大小适当的段

步骤 2

猪肉丝用盐、胡椒粉、酱油、葱花腌制10分钟

步骤 3

将油倒入烧热的锅中,再放入事先腌好的猪肉丝,用武火拌炒

步骤 4

待肉丝基本炒熟时,放入韭菜拌炒

步骤 5

加入红辣椒丝、大蒜、盐,再拌炒一番

步骤 6

最后出锅,装盘

【朝鲜料理】炒韭菜(푸초볶음)的小贴士

在拌炒猪肉丝时可以加一点料酒可以去除“原味”,时得味道更好。 韭菜和肉、鱼、酱油、鸡蛋等食材

菜谱创建时间:2022-02-09 00:19:08
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