所有材料揉成一个较软的面团
冬天发酵箱28度，湿度75，发酵一个半小时，面团发至两倍大
取出手上抹油防沾，把面团分成八个小面团，揉圆，放入烤盘，盖上保鲜膜醒发15分钟
撒上一点面粉擀成饼状，入发酵箱温度36，湿度85，醒发半个小时
电饼铛抹油中火预热，放入饼胚，最好盖上盖子，两面金黄，按压有弹性即可
发面饼出锅咯，太好吃了
看看有多宣软