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既软又香的发面饼
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作者：
真真3715
用料
既软又香的发面饼的做法步骤
步骤 1
所有材料揉成一个较软的面团
步骤 2
冬天发酵箱28度，湿度75，发酵一个半小时，面团发至两倍大
步骤 3
取出手上抹油防沾，把面团分成八个小面团，揉圆，放入烤盘，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤 4
撒上一点面粉擀成饼状，入发酵箱温度36，湿度85，醒发半个小时
步骤 5
电饼铛抹油中火预热，放入饼胚，最好盖上盖子，两面金黄，按压有弹性即可
步骤 6
发面饼出锅咯，太好吃了
步骤 7
看看有多宣软
菜谱创建时间：2022-02-09 02:08:34
