先用陶瓷刀把边缘的粗纤维的外层切掉，第一个椰子的保鲜膜我拆了四五天才开的，陶瓷刀也很好切
切到这个程度，陶瓷刀就切不动了。
换刀，一定要金属的切硬壳
把椰子侧着放，找到一个受力点，把刀和椰子一起磕案板，比较好用力。用刀直接九十度磕椰子其实不好磕，不好用力。如果没劲，你就想像成削铅笔就行了，没削多少就露出白色的椰肉了。
陶瓷刀开个口，开始喝
喝完用同样方法把口开大，轻松挖肉
不要剁，把刀卡到椰壳上，往案板上duangduangduang就行，不需要太大的力气。如果在橱柜上，记得找到支撑点，别为了开个椰子再把橱柜搞坏了。