啤酒烧排骨

排骨洗净，少许盐，放入空气炸锅200度，10分钟？烤熟，表面油烤干点即可。

准备调料

热锅烧油，加入豆瓣酱炒，放入调料。

加排骨，一瓶啤酒，加水末过排骨。 加蚝油，生抽各一勺，少许盐，炖煮。

如果怕硬，加入高压锅上汽10分钟，关火10分钟，排气。出锅的排骨不硬，骨头周围稍微有点嚼劲。