炫技意面Carbonara

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作者: FelineWang
肉酱意面算什么?想要在宴席上炫技,就选择这一道非常缠非常好吃,但又简单易操作的Carbonara。

用料

炫技意面Carbonara的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋充分搅拌,加入研成碎末的Cheese,加入适量面粉,搅拌到一切融为一体

步骤 2

煮意大利面,品牌不限,包装上写10分钟左右,这个时间点要卡好

步骤 3

炒Pancetta、口蘑、和洋葱炒,不用放油,因为猪肉肥肥的会出油。

步骤 4

混合在一起,把鸡蛋芝士混合慢慢倒入意面,记得这时候油温不要太高,如果觉得干,就把煮面水倒进来一些,意大利人也懂原汤化原食啊~

菜谱创建时间:2022-02-09 20:44:05
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