黄柠檬和苹果连皮一起用盐搓洗干净,擦干水分分别切片备用
找1个密封罐,洗干净擦干水分消毒 从最底部开始,铺一层苹果片再铺一层黄柠檬片,然后铺一层细砂糖或者冰糖,重复这三个步骤直到铺到罐子三分之二的位置 倒入蜂蜜,别倒到罐口,离罐口还有一点点距离就行,然后盖上密封盖放入冰箱保鲜层
过3-4天拿出来摇晃摇晃再继续密封放入冰箱保鲜层,我这个是腌了8天以后的样子,基本腌到糖全部融化就可以了
腌好后的苹果柠檬,每次用干净的勺挖一点蜜到杯子里,再用筷子取一点苹果片柠檬片到杯子里,直接加温水或者加各种泡好的茶水都可以,尽量不要加太烫的水,不然柠檬会很快被泡出苦味影响口感