网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋

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作者： Carry烘焙

用料

网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法步骤

步骤 1

将蛋清蛋白分离

步骤 2

把蛋白稍微打一下

步骤 3

加10克糖打发

步骤 4

再加10克打发

步骤 5

再加最后的糖打发至有尖尖角

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入玉米淀粉

步骤 7

打发至如图

步骤 8

铺上油纸（我家里没有了，就用的锡纸）刷上油，用刮刀弄好形状，放上坚果装饰

步骤 9

烤箱预热，上下管150度20分钟

步骤 10

OK啦

步骤 11

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菜谱创建时间：2022-02-10 15:00:06

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