先把黄油溶化，必须小火
放玉米和糖，中小火
全程中小火，炒啊炒啊炒，火大了容易糊，火候要很注意
有米爆开，立马盖上盖子，用最小的火，隔几秒钟就摇一下锅子，让玉米受热均匀
听到爆开的声音越来越小了，直接关火，注意摇一下，避免余热把玉米烧糊了，不熟练的全程小火也没事，大不了多耗点时间