酸辣土豆丝快手好吃

土豆切丝(或者刮丝)，准备几粒花椒 切点蒜末 葱切碎 干椒去籽剪成丝 切好的土豆丝把表面的淀粉冲洗干净(可多冲洗几次)炒出来更清脆

锅热 倒入油 放入花椒粒炸香 花椒捞出

锅里接着放入葱 干椒 炒香

放入土豆丝 锅边淋少许醋 翻炒几下

再放入适量盐 白糖 鸡精 翻炒均匀