菠菜焯水，切断。
蟹肉棒划成丝，放入菠菜段、老豆腐、鸡蛋、10克牛奶，压碎拌匀。平底锅喷少量油，入锅弄成比全麦饼小一些的圆形，小火煎成形，上面铺上全麦饼，用盘子辅助翻面入锅小火煎一会儿，即可出锅。
切成小块，摆上牛油果
配上现榨的玉米汁，可以好好享受我的早餐了