准备好肉馅，芹菜碎，葱姜花椒水
一根葱，姜片，花椒，温热水浸泡
用手抓揉葱姜
葱姜花椒水分次加入肉馅，顺时针搅拌上劲。
加入生抽老抽，蚝油，白胡椒粉，盐糖少许，香油。顺时针搅拌上劲。
加入芹菜碎，香菜葱碎。
包饺子
煮熟
看看这肉是成团的，因为搅拌到位👍
不喜欢吃香菜的可以不放，用中国芹菜味道更浓更香。