yyds的肉夹馍🥙

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昨天下午,儿子说好久没吃肉夹馍啦。其实前几天去皮皮虾店吃过,味道呢太快餐了,没有那灵魂。

用料

yyds的肉夹馍🥙的做法步骤

步骤 1

起锅 热油 带皮五花肉切成2厘米左右的段。油炸至金黄 出锅

步骤 2

炸至金黄色的五花肉,里面的油大部分已经榨出,备用

步骤 3

炒糖色,可以用油炒也可以用水炒。建议用冰糖,比例为一比一。不停的搅动奥,小心糊~

步骤 4

重新起锅加入少量油,葱姜调料花椒炒香,加入五花肉,味极鲜调味,少许醋,至水开

步骤 5

加入砂锅 可加入煮熟的鸡蛋 调鲜 大火烧开后小火慢慢炖 大概两个小时收汁,几乎没有汤

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步骤 6
步骤 6

收汁完毕后的 有个鸡蛋炸了 哈哈哈 不过完全入味啦

步骤 7

把五花肉切碎 加少许汁 切开薄饼加入其中 这时候不要手抖奥 我家猫大哥说 简直绝啦 太好吃啦……

菜谱创建时间:2022-02-11 12:56:57
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