冬日暖心关东煮+ 红豆年糕

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作者: 小熊电器

用料

冬日暖心关东煮+ 红豆年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备十字花刀的香菇和切块的萝卜备用

步骤 3

将昆布表面用湿布擦洗干净,逆着纹理剪出几道小口备用

步骤 4

将预热好的电火锅的一侧内加入色拉油,放入年糕煎至表面上色后取出备用

步骤 5

在其中一侧内加入半锅水加热,同时加入昆布煮开后持续再煮5分钟

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步骤 6
步骤 6

再加入木鱼花,小火炖煮5分钟后用滤网取出木花,加入味淋和酱油调味

步骤 7

将提前泡发的红豆放入锅中,加入水和冰糖,持续炖煮红豆40分钟,中途可补充水热防止粘锅

步骤 8

在关东煮锅中加入所有食材炖煮30分钟至沁入汤汁即可

步骤 9

捞出关东煮食材穿串摆盘,盛出红豆汤

冬日暖心关东煮+ 红豆年糕的小贴士

食谱所用产品:小熊鸳鸯火锅DHG-C60D1

菜谱创建时间:2022-02-12 10:03:09
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