蛋白蛋黄分离放两盆， 蛋黄盆里加油，糖，奶拌匀， 蛋白盆里分三次放糖打发成蛋白霜， 蛋白霜的2/3分两次加入蛋黄盆拌匀，再把蛋黄盆里的倒入蛋白盆拌匀， 蛋糕液倒入纸杯中。
小烤箱， 120°，45分钟， 再转， 140°，15分钟。
基本平杯子，有些是蛋糕液放少了， 做了17个。
奶油和糖的配比一般100：7。 喜欢甜的可以多放点糖～
随意的点缀下～
一次吃三个，又香又甜～
过年买的小雏菊
愿大家 平安喜乐， 一年甜甜， 莓有烦恼🍓